うちのゴーヤ

我が家の緑のカーテンはゴーヤです

なりまくりで、採れまくり。
この日差しのおかげで、苦味もしっかり。

写真のゴーヤは、今日収穫したもの。
黄色いのは熟れすぎてしまったもの。
中を割ったら種は真っ赤でした。
こうなってしまうと実が柔らかくなり、
炒めものには使えません。
つまり、緑のゴーヤは成長途中という事です。
熟れる手前のものを食べていると言う訳です。
だから苦いんですね。
庭のゴーヤはまだまだなっています。


うちのゴーヤで残暑を乗り切ります。