雨上がりの空です そんな訳で、今年も粟島で教わった、あぶら味噌を作りました。 材料は玉ねぎ、ナス、大量のシソ、そして味噌と砂糖です。 スライスした玉ねぎとナスをひたすらいためます。 しんなりを通り越して、へなへなになったらお味噌とお砂糖を入れ…
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